推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 清凉的选择---拍黄瓜

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

清凉的选择---拍黄瓜

看了生活空间的百姓厨房,
1 [$ X" N( ]/ _- T* ]3 u! E! k9 ^0 q( K1 p$ C+ F  p
学了这个拍黄瓜8 ?/ E5 ]2 T; y& `0 ?5 s4 z7 r

+ }% |6 U9 Q; X. Q- d( C好像我也报名报过几次了,* ^1 a( t, K6 ]. `5 ~

7 c' G7 s+ f: Q% {  q) n0 q6 {也没有被录用,哈哈' k) w; Q% i" q, F! g' B

! }! I9 N; [- w材料:
1 H* N5 `$ J9 e1 K, B黄瓜,鸡胸肉,芝麻) i. I7 V2 S+ f
SPM_A1997.jpg (126.43 KB)
, z% |/ z8 ~: R1 B9 L2008-7-28 10:13
8 S# v- k! ~6 M& T+ ]5 C) b% I( t0 l/ z3 ^, c* c
: C+ n, h& [! r, J; g
" A# W# V& w+ H8 X8 ^& j
黄瓜拍碎,6 U9 X- @: Y2 A, [5 t
SPM_A2000.jpg (106.87 KB)
# X/ a( A" [$ k, h- c2008-7-28 10:13
) V1 f" O4 p6 M9 B) U" p1 N$ Z5 f3 o: i  J' F
% B6 ]; a( l0 r
放在碗里,用盐少许腌制一下/ S, \$ m& P: i  T! j2 P& _
SPM_A2002.jpg (97.62 KB)
4 R+ h) e: D8 X, W' R5 d% [2008-7-28 10:13( Z0 v- r1 p* P/ Y# j
& k) s  q, [( W6 @$ s& }% a- _

: T2 z) t( B, F& A0 n1 r1 x( f2 D准备鸡胸肉. c2 b2 @9 g+ g' w
放生姜黄酒盐煮大概20分钟
. T/ I) _( C) i SPM_A1999.jpg (75.51 KB), J; U% P0 V- d  H
2008-7-28 10:13
! k* B$ R/ @: Q" y/ X# l( T% c" d% r2 z9 y

* m3 h+ q/ h- W: t  b6 d9 j0 W( Z: a- G$ a
煮熟后捞出
! T( k; B8 {; {! [5 L7 P8 L SPM_A2004.jpg (89.55 KB)
/ f. v. `% `+ O# i' }) E2008-7-28 10:131 l# l7 i- o. N7 P% p2 g, d! i

' _0 N2 s0 }% N6 G
0 f% Z2 B! x/ e  {* U% D放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的)
& D# W' s: T) n( c SPM_A2005.jpg (118.67 KB), ^/ K. Z0 F9 f# R' z
2008-7-28 10:13" Q; q. N* j" i4 j" f5 v+ b
1 Y  X' T* d  I3 F

8 G2 C4 R4 e5 _, Q5 u由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉
: O% u% M2 L9 f然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,
5 b5 x$ l$ A' C8 X; G# n2 O SPM_A2003.jpg (86.35 KB)5 r# d; K: N, K4 ~2 O" {+ t
2008-7-28 10:13+ r9 {5 w, P  I- H, L1 N

1 Z/ k; `: l, s9 ~5 T& H  `+ c. l" y

& Y! C5 Z* a4 A" b% S2 S SPM_A2006.jpg (106.85 KB)
' g6 B8 J* H& E9 U( U$ O2008-7-28 10:137 ?: H% b/ q0 w7 f( U: Y$ w

% L1 O2 u* B- H3 w1 [' D7 `# F  t/ c; u+ @6 m- v

3 ?( b% |+ D, ]$ B( I0 B2 ]成品
% q+ G* P# D  h& [1 k SPM_A2007.jpg (116.12 KB)
1 S, s  S9 L6 s) R# D! B# z0 J2008-7-28 10:13! D1 ?1 G) L8 ]2 B5 e& J: i

. {8 u' s) R2 [! L; x
/ U8 a& x$ x5 y- {* y# {: s4 y- X/ h7 b$ f* h0 H3 U) K" {
给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃: x6 e" L% S8 @: y
SPM_A2009.jpg (98.62 KB): q6 G* g6 O/ A7 m+ I* j+ ~* N
2008-7-28 10:13( K: X2 b/ W. ?
! _8 x6 ^( a% k* D
( G& M. T( l  h; |$ z' b

$ G8 h$ w9 T& w: f+ j9 ]+ T吃吃还不错的哦!' F4 `, i6 x1 H, d$ K/ Z. b
你也试试!
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

要是能再放点辣椒油应该更有食欲,色泽也会更好看!

TOP

这个东西会好吃吗,很怀疑,鸡胸要很嫩才会好吃,要不塞牙!

TOP

其实我觉得这里的黄瓜不是主角,鸡丝才是。

TOP

这菜绝对好吃,夏天房冰箱冻下丰好吃啊,放了白芝麻更加香

TOP

各地的拍黄瓜各有特色,还是最喜欢清新的原始拍黄瓜,入口清脆凉快,。加了肉,风味大大不同啦。7 E. y% y  z- W9 q7 N) [0 M* T8 v

& N( E$ Y. i) T5 y" d! D0 c# S6 B& x一样好吃!口水~

TOP

黄瓜和鸡丝也可以拌在一起。- L1 V  X2 c$ O, y5 m
看起来好有胃口。
! e5 K5 m. ?! V& \+ o& R+ [: U0 q回头要试试看。

TOP

图面的版式还是不错的,很吸引,只是拍摄的白平衡不对,当然与机器水平都有关系,+ B% V0 r" Y$ R" C, ~% }5 \
值得一赞

TOP

就是喜欢黄瓜~

嗯嗯~~这种鬼天气最合适弄这样了~请大家多多支持啊~

TOP

真是贴心好老婆 谢谢楼主!真是学习了!谢谢

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 21:26