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[其它] 为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

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为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

今天第一次发帖,希望大家红心支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见$ G6 A! w* s. D+ F$ f" N
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      ; X; s/ c" P) e* ~! p% a
      这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.# P  p  d) ?* n0 F
    昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:
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' d8 o0 Z" a! Y+ b: H0 K$ M
STEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油9 X6 h2 g" w) H0 h2 V
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STEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~8 c! z- L+ d/ w' f. b2 V, ?
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1 v: n) ]5 g0 T  t+ M. j" {7 E5 ^STEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~5 P' x+ H7 F' O) d. K

+ X) Q, z9 I4 I3 U6 X; j5 G( Z0 T9 @0 ]; X3 L* `! ]

, Q4 s( a% x  r6 `7 |( \- ySTEP 4:将洋葱切碎~~
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STEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。
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4 T  j; \9 w/ D4 s8 {
) @3 i, s9 ?1 F. a& n7 u( vSTEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上
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' W. L9 O2 r- M8 L8 N% _. X/ \STEP 7:铺第一层芝士
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STEP 8:铺第二层培根$ g- [( U( w9 w  Y6 f6 y8 C/ \! K
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STEP 9:铺第三层蔬菜
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STEP 10:铺第四层芝士+培根
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STEP 11:电饭锅提前预热,然后将生PIZZA放进去,慢慢的芝士开始融化.% {& m% O/ ~3 ^

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STEP 12:在电饭锅里把面饼基本弄熟后,我又把饼转到了平底锅中,当看到芝士慢慢融化,培根滴滴留油时,我的MINI PIZZA出炉啦!哈哈
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再发一张解剖图~
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2 S2 Z) e' K+ h6 ~% Z3 J0 y5 o, P5 i: g2 a& h
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, `8 \9 t4 I6 D/ j感谢 您的回复是我的动力!9 i/ N1 c0 H0 {* D' P8 y5 ]
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[ 本帖最后由 呼吸 于 2008-8-21 16:57 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-21 21:22

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很不错啊 看着很口水啊 不知道有没有机会能让楼主给大家做次 一起吃 哈哈

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楼主图好像挂了,我没有看到做出来什么样,遗憾

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楼主不加批萨草难道不觉得很奇怪?披萨必不可少的就是批萨草喔,感谢发贴,而且看不到图

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可惜。。。看不到图片!有机会也是去做做。。。。

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