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[其它] 虾两食

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虾两食

鲜虾哦!洗净剪须弄好准备下锅
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我们所需要的配料" J8 k5 c3 \0 B) a2 ]  ?( p
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( G$ L, w- u2 |; @( O% e; t7 R姜和蒜切碎,准备呛锅用6 m2 r6 c& O" @. D  B
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热锅下油,放入姜蒜沫,然后倒入虾爆炒
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现在可以放少许生抽,糖,盐等调味料,立即可以装盘了哦) m7 X0 @; G/ O

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4 N7 i0 M  T- h% D5 q0 j2.水煮活虾
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5 g. V8 j  \3 h. b5 M在超市看到四川李记食品公司出品的水煮活鱼调料,买回家改用沙虾做水煮活虾,正宗的川味,够麻够辣,吃得过瘾
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+ ~' @- L, B: c  e# A/ Y: h大包里有三小包调料
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9 j. R, G9 R/ M. A1 W先在锅里垫些生菜
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  `& J3 I. M9 @: U再把黄豆芽用油锅煸一下" ]: r) R; N  ?% a2 U# |

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- `2 W; D; U) g, N5 I煸过的豆芽复在生菜上
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1 e5 a, K8 ~5 V- r- C" F: p( Q* v沙虾先用一包调料加料酒腌制
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把另一包调料(象火锅底料)放入锅内并加清水
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0 \) z8 g( K* e' z将加过清水的调料烧开/ C& j/ g2 b0 |8 T9 |: }" w

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放入腌制过的沙虾烧开- j; v$ z' g" Y1 P8 I
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沙虾熟后连汤带水盛入放生菜豆芽的小锅里,并撒上最后一包调料
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另再用锅将二两素油烧起烟5 Z: U; N. g1 C: ~/ ^( s6 k  s2 Q
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  Q( E+ h1 [2 r1 ^最后将热油浇到少虾就是一份正宗川味的水煮活虾
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本帖最近评分记录

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哇,好好吃的样子,回头照样做一个吃,我最爱吃海鲜了,可是楼住的虾,背上的虾线没有去哦.

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这绝对不可能是海虾,若然海虾用第二种做法来烹饪的话,我只能说句,糟蹋食材!

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让人流口水啊,不过第一种方法,我觉得不剪虾须会更美观点,剪短了,感觉秃秃,不怎么好看。

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虾我挺喜欢吃的,不过楼主这样做法,会不会把简单的东西搞复杂了。

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第一种太普通了。
6 @) A6 U# I) i% S* k第二种倒是满有想法的,就是不知道能不能好吃?貌似是烧小龙虾的办法啊。

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