突然馋鱼了，今天做个家熬黄花鱼解解馋~~# E* T3 Z. u/ L) U" W$ }2 v: \* s# w

9 M& m; u& L3 v9 }6 a做法：0 _7 W$ b# G$ A5 X2 F
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先将鱼洗净，去鳞，除内脏...
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  r5 u0 d) v8 J9 n+ u# i0 I然后沾上面粉...涂抹均匀~~
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现在用一个平底锅煎鱼...
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倒入适量的油，然后中火慢煎，尽量将鱼炸透，不然一会儿熬鱼的时候鱼肉会散掉。
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1 s; ^- t8 e# N1 z, R/ E5 \2 Y煎完鱼后，换大锅熬鱼...
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将油烧热，放入煎好的鱼，然后加入糖3勺，盐少于半勺，老抽一勺，生抽2勺，醋3勺，- h) U# b4 b! V1 ^: U' r9 E% H& j

6 U$ e8 h4 y- c4 s放入葱姜蒜，加水，漫过鱼身，大火熬3分钟，加入半听啤酒，中火熬15分钟，待汤汁熬尽，加入少许醋调汁即可。$ O8 F8 ?. H$ B

1 H5 K2 C0 g  Q3 T3 _: e& h) e上菜咯~~' B0 P2 ~, B+ S; e) s) b
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看了真有点要吃,快去做

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主