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[主食] 好吃的海鲜疙瘩汤

STOCKING521

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1楼大中小发表于 2008-8-25 15:11 只看该作者

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好吃的海鲜疙瘩汤

俺是东北人，最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤，下面就给大家说一下做法
1.原料出来集合啦

; W6 M: D6 k5 v/ h3 b
原料：食用油（油记得不要加多了，加多了会腻，也会冲淡海鲜的鲜味）、胡椒粉、生抽、盐（注意，某些海鲜原料本身就有咸味，盐不要加多了）、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克2 V- D( W3 R, Y: Y1 g- m: V
给蚬子来个特写（很鲜的哦）. i9 @. v g) p0 b

0 I* P* ^7 P6 Y- I, @: C# S
虾仁再来个特写( |4 s! U! r( N, B) a" {7 @

' `$ g; a# ~* [# b
3.和面粉（要慢慢加水，使劲搅）' M- i9 e6 O) ~( `7 c& D

4.搞定以后是这样地. Z% p; k$ ^: j8 m

+ E5 H0 |) D$ F& Q
5.烧水，开始甩面疙瘩

面疙瘩的大小可随个人喜好调节，个人推荐不要弄的太大，不好熟% `( ^7 D' l6 [% f. d: h
6.鸡蛋搅匀，向锅里甩蛋花

7.加入虾仁、蚬子

3 B6 i: L9 e( f# M* F) k
8。小火煮五分钟，出锅

9.出锅后撒上香菜末、葱末，来个特写) x. A& ]( E* |. g) }

& k* u5 g" @( ^ ~
1 p+ Q! s( Y$ N# D* ^
口感：口感鲜香滑软，不论大人小孩都适合吃，而且非常快速方便，是工作繁忙一族的好选择。
大家如果觉得好吃，请不要吝惜红心啊。
. ^3 y3 _2 E. y# X2 }
[ 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 ]

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