用料
" D* I7 U- k3 ?1 _黑芝麻 100g
' b7 D, o$ W% j! t; W糯米粉 50g
8 W% E/ P* f# k% p5 E4 o绵白糖 2茶匙(10g)
; t0 |' I' h2 j# F0 E# W O做法
% i2 l+ t7 G9 e9 U7 L黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。
) W) Y0 ^7 z2 W9 P/ V2 I糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色,用细筛网过筛。
3 x# h" }+ M B2 |& k将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,调入绵白糖,搅拌均匀。
4 s' B, Q0 f9 ^9 g吃的时候取适量放入碗中,调入开水,搅拌均匀即可。
- ~! n2 ~# C6 `7 A小贴士
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营养提示:黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、维生素E、蛋白质、叶酸等营养素,对恢复体能有特殊的功效。
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