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- K" N8 `. z) B/ K# o% n材料：虾仁、豆腐、姜末、小葱、胡萝卜
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做法：
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      1、豆腐用加盐的水煮沸，一则是去豆腥味，二则不容易破。  g) ]" t4 f4 }

/ M: \8 f3 B' X+ u& f" x      2、油热，放姜末，放虾仁翻炒，下豆腐，加入用虾壳熬的高汤，调小火炖一会，加入胡萝卜丝，加盐和鸡精，倒入生粉水。煮到收汁就可以了。
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大虾和豆腐都是我的最爱，只是这样好吃吗？