用料：     新鲜花生、姜片、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、盐。
2 K, k6 d: B+ Q/ b; m3 t+ o6 ^6 B9 _ 做法：
# Q$ q8 c, q; T    1：将各式大料洗净配齐；% r! Z6 x3 x# |! S
    2：花生洗净泥污，用手轻捏花生头部，将每颗花生捏出一道缝隙；$ q3 l! r0 G4 j* Q, X# I) f* S
    3：锅里加入足够多的清水，放入花生和所有的大料，加入大概一勺盐；
! b" T+ ^( k) ?; C% y: T    4：盖上盖子大火烧开，转中火焖煮30-40分钟关火放凉，之后倒入合适容器放入冰箱浸泡过夜，捞起花生即食。
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                         ╭★╯ 小牛贴心提示 ╭★╯. `5 S, U3 x6 _9 O
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    1：大料配置不齐味道会稍打折扣，实在没有姜片、八角、盐是必不可少的；6 X, H, d  c! S& E7 t) X
    2：各式大料用量可参考图片，桂皮、八角2样注意适量不可多放；
7 F' F- W: E3 J2 J    3：捏花生的时候不要完全捏开，只要有缝隙即可，利于入味；. x$ x5 R& v% `& r4 u0 `- e$ r
    4：煮好后现吃即可，如能浸泡在原汤里放入冰箱一夜后味道更好；; G: C0 u* g( F4 R# M9 m
    5：捞起的花生可以冷藏在冰箱里，随吃随取；5 C9 ?" V+ m* c7 m7 C! R4 m
    6：新鲜花生个以个大饱满、厚实、红皮的为上品。+ p3 k1 ?. c7 f' Q* g
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   花生煮好的时候，领导特别要求，晒一些干的给他享用，他更喜欢晒干后那种很特别的口感。
  [" g3 P9 ^; m   小小的一盘花生，在太阳下散发着浓香招摇的味道，每次借口到阳台就忍不住偷吃一两粒，等花生晒到8成干的时候，看看实在不能再偷吃了，整盘端给他，豪迈的说：赶紧凑合吃吧！再不吃就一颗也没了！
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     秦始皇在琅邪的时候，欲觅梦寐以求得“长生不老仙药 ”，并且下旨，遣名医徐福带千名童男童女泛海东渡，访求仙药。$ o; ~- ?$ u. E9 r8 n* E- i2 k
    有传徐福泛海求仙数年之后，畏惧秦始皇暴政，觅到了世外桃源安享仙人之乐……
/ O% x& G2 ]4 c9 i: R- L& H    徐福是聪明的，秦始皇是愚笨的，真正的长生不老之仙药，除了心态平和，知足安天命以外，如能注意日常饮食保健，活一千年是吹牛，但是活100岁简直就是一盘小菜！
9 G4 l- d  x! c( k4 o     嘿嘿……

图中那个4个角的花生我还是第一次见到，不错。

呵呵， 最近正好是家里这边产花生的时候，可以考虑让他们来学学

我最喜欢吃花生，呵呵。/ M# L+ a+ r0 J3 M% b0 R4 w( p

9 Z' N3 x& F1 `9 o- m' [楼主说的第二步我以前从来没有想到，怪不得我煮的花生没有味道，谢谢了

我也爱吃花生，着急吃晒干花生的话，建议用微波炉打一下，干得快些，用微波炉打的时候，时间短一点，多把花生翻一翻，省得糊了，这样10-15风中就能吃到干花生。不过味道没有自然晾干的好。

一直都只吃炒花生,谢谢分享,回去学学味道怎样！

一小杯二锅头,一小碟花生米,我都习惯了,晚上经常这么度过;

我还没想到花生还能这么做啊,* y8 ]# U" v$ h) h) `
今年过年我来做做试试看,谢LZ.

2楼，那叫“4粒红”，市场上应该有卖的。- o% G; Y- Y* x9 W2 l
确实很好吃，不过盐多了就不好吃了。
4 ]8 z3 h0 T# X5 K4 @0 J可以做淡点，泡一宿，就更好了。

是不错呀。可以好好学学。自己给家人做也很好呀