哈哈，进来的肯定是老大远就闻到牛肉香味的啦～～
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　　 来来来，不要急喷喷香的牛肉稍后上桌～～
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- X% L% D' T7 p7 i" v* ~- v( y. P　　 一大块牛肉~ 我在超市买的黄牛肉9 `3 v; R) y6 a. s9 J  T2 ^; z
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　　 牛肉洗干净过水0 n1 U1 [) H6 t$ W
　　 把血末子什么的煮出来/ o+ f1 y" q. W4 w) d
　　
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　　 另起锅，炒糖色，加老抽、盐,味精、生姜、桂皮、香叶，我还撒了把辣椒粉，加了点孜然粉放水煮开制成卤水
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# x5 `* ~8 J1 q( E; M" M　　 把牛肉放进去卤啊卤，小火2个小时的样子。熟了后关火，放卤子里放个半个小时
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　　 时间到，捞出来。另外起锅，炒糖色，火不能大，然后放牛肉进去裹啊裹啊～把糖裹上6 g9 m- c6 R! J* \
　　
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　　 把刚才的卤牛肉的卤子加适量进去，熬酱，也可以放点甜面酱，看自己的口味+ q; `- J; W8 V
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" Y  \( ~" x* H- P, @　　 成功！装盘～
' ]- o0 Y% V- p) S% N　　 然后等牛肉冷却后切好装盘,把汁浇上去
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　　 上桌上桌啦～～香吧，香吧～～/ B/ U" r  |$ M# ]3 \# n) {
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　　 喜欢甜的，所以这种口味是我们家的主打。
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　　 喜欢五香的，可以把卤水里加八角五香粉,不用收汁。反正自己喜欢就好！

楼主怎么没图片呢，要是配上了图片的话，虽然我刚吃完饭但我还是要流哈喇子的．

图图~
) Y. n5 ?% c, H, B楼主再不快点儿补图又要被锁帖了。

就是，怎么没图？不过酱牛肉我一般都是买的，自己不会做。学习一下