好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳
- B* {* O) e' f! K$ H肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜1 t. V, ]; @3 t( J! w( t! }
蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！
2 Z. s9 o: k0 v) u# S5 D7 H注释：
# J! E# k. E: }) H# H4 {# c1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹. t* }" K' h2 g- @
肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。9 a0 k. U$ z7 N! T: {2 Y% X3 q
2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。% i9 `4 K; r; }% p

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用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题; Y3 J) U/ Y4 ]8 {0 z4 t" t
家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主