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材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量
6 E2 r' ^/ K0 @腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 （可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等） 1 J2 D/ H1 ?; |! \& D

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1。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
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" o! a, [! W/ i) D# ~6 u2。同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；
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2 H8 O/ O0 C+ D* M3 I3 c& H( d( T3。取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；
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; ]( |( U2 M2 W# L4。腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米； 0 J* A% H  d: M
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8 P" E; a3 P6 }" l2 T5。上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。

不常吃糯米，不知道这个菜的口味到底怎么样…………

如果白菜换成荷叶，那味道就更香了，不信试试。