材料:丝瓜.蒜蓉
0 X2 s9 b; y0 n v/ v; N
* I1 V7 L: R5 t: T3 V/ B4 ]4 u
( V& I- C# G( k# E* R5 M( D
+ c @ ?+ Z2 ^8 O油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用
5 X0 V# ^* j" @9 e8 d- e; `; {/ t
4 P# U, E k p" Y7 [0 }
! A7 J' J# A, a# z+ Y ^( {& H) N3 f+ l
把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。
& X7 q. G& i" ~5 q, M2 D# c( l+ D) ]$ B3 q g- p
* {+ }3 Y! }8 h5 Y1 D: h: f/ t
7 A! t8 |3 X+ D8 ]) V" r) E
每个都铺均匀。
6 w# I+ e' X9 M+ `+ O3 q" m& d3 k5 ~$ R. V
3 t8 B/ S$ [ m8 y; W7 {; T2 f! r' v) a% [9 Y
当水烧开后,把瓜放进蒸3分钟后,取出淋上熟油即可。
) i/ H0 y9 p7 J; R6 k6 d8 E
+ O8 d* b9 g4 X2 i/ U" s. s. \
3 u0 G2 o4 h W
4 s% F' o& U6 \ T蒜蓉蒸丝瓜就做好了!
5 V0 F' ~1 k5 \/ ]
Z+ X+ _0 d# T3 e- n" L/ U