原材料：
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　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 9 {% G& m7 u2 j
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　　调味料： # b: p! G* i3 a" c

" Z$ G, R4 `; {, X. h" r  ~" e　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 - v4 U* [; N, }- ~3 L

, J5 u0 a6 C% v　　制作过程：
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4 a  B$ q2 S! Q0 E2 L) m+ D) C9 Q　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
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2 U/ P! a) ~6 H　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 7 V/ b) B! [8 u+ z* o

* t1 K( X" @' t8 J4 o. X* M　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 1 e! N- |" w. x# @6 _5 |1 O

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主