原材料：
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0 @& \( L2 [: W: Z% w2 M　　猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 ( E6 p7 q2 E6 B/ g3 F
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　　调味料： 8 j; V: R. l4 f

/ S0 U% ^$ S9 H　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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　　制作过程： 4 L8 G& I7 M% }9 a
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　　1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
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! z( I4 i5 c% `2 T9 K, g- R　　2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
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% {9 M; I! c: _9 D+ R" J. I　　3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主