LEVEL 7(优秀层次)
发帖学徒
 
- 帖子
- 141
- 精华
- 0
- 积分
- 75
- 金币
- 3766 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 46 度
- 感谢
- 258 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 50
- 注册时间
- 2006-6-26
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-7-27 09:20 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条/ [4 \& L( |# y2 v7 |; Q. i: b& L+ e
大葱
) B* ~7 U0 B' ~- i. Z炒出的菜会很香
% k/ T4 \6 r0 _2 g" A8 B / C- Y$ B$ M9 h
这是西红柿和青椒8 S6 ^, Z/ K: R( }" G" \- a: e
是看了草儿的菜谱说放了好吃又好看
6 B& A- W# d Y8 p) y. `
. a! z, T( P# q! M* g看这肉
# R0 c/ x6 A" j0 R7 @: R: g4 O" m色泽很好哦; O- N0 G) \/ M! s3 r# Z+ N( ~
这是拜托卖肉的大伯给挑的7 Y+ @* c1 ]% X3 y) U/ O

# k2 [' I$ d8 ~; ~ L9 \菜配好了
2 K1 }4 H; h: m/ {4 e四个碗一起挤在刀板上
4 |' E0 v2 S4 T1 q那小碗里放了几片姜,几个八角,几个红椒) O$ y V, { K9 C9 r, [
, F; y% n, C1 S* W
先把葱前面白的段子
3 }6 X2 R8 t n6 k0 s7 d; _ ]还有姜,八角,红椒8 g0 |2 Z6 [+ x h/ H& `
一起放到锅里大火炒
" K! ^/ F* g6 D) [; h: K直到炒出香味7 J* ^! |7 p k h5 @2 [- D+ V

+ [' W3 `: k$ r1 A好了,可以把肉倒进去了- K/ l+ r( U; x
3 ~; }/ r6 v {, {# {' B2 i
那谁谁,先把口水擦擦
5 m9 w: t1 m& g该放酱油了哈~$ S- @2 J8 Y& ]
放酱油是为了使颜色更加好看8 _' j! C* f4 ^6 X/ m: J: x/ [- g
还有味道,也还不错的哦
& J9 z8 d1 {, C放多少,看个人喜好! R# Z# v5 h$ M( p
, _: {9 R+ P; M* i" U% ]' K2 v" V
看看效果~
1 g2 R5 X" [8 w [怎么样?这样是不是好看些了
6 w# N) H, i9 L不过一个激动,拍的有些糊了! [$ r2 r( k" O u
嘿嘿2 s8 l+ v& h4 S4 N* R
" B, O; y7 ^, q
炒个2分钟左右. l! h a% U. P4 p7 D, P$ ?# x% u. H
就可以放水了. H! }$ z: M& n$ x" v6 q
放大约小半碗的样子# b: P: F! g0 P
3 S: k/ I+ ~8 Y& B% X4 T" K
看锅里的水已经沸了
/ Y% W0 M E9 p$ F" M, {发出嘟。嘟的响声的时候
' ?3 X0 D# H3 \就可以关火了
1 q. V# C8 m3 L把肉,料,连同汤5 X8 J8 C5 f0 O; f! W" F
一起倒到沙锅里
- F9 Q3 v! k( J/ j
2 E* t- N+ M' m: T( p6 K再一次性往锅里倒水
4 V }% S( Q5 l要注意了。得一次性加够水啊$ n- b; t8 [ F3 \8 `9 f
好了,现在就等着了% b& E: b2 x7 M
要小火炖3个多小时,- w; F$ R. N) P" j) S' I
这中间要注意的就是等水开了4 e3 C, O2 M7 G8 m5 ^$ O: {
就可以加盐了。多少看个人口味了+ C2 k3 {6 U3 f: S& \
还有就是粉条,要先用热水泡着放一边备用
9 ~7 a$ l7 }7 e- K( ]+ x, v等要开饭的前10分钟,放入粉条,中火炖。就可以了哦。。* R' I' s, b4 O3 o
0 h! X& i1 h9 m. s
|