[其它] 香脆可口的咖喱螃蟹

今天做的，买了6只，三只母的3只公的
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个公螃蟹钳子厉害的，又大又有力。要全家一起2个人拿着东西，让他夹住，分散注意力，另外个人帮他洗澡
9 n" r) j! h) k7 Z1 `个母蟹也不甘势落
5 R1 {- J2 p/ P& W) _2 w, t母蟹用的是清蒸的煮法，公的就做咖喱味的* Z: ]0 i% K' q9 d  |5 a: ^
看了别人的做法，在附近没有买到椰粉，就换白糖了。大家也可根据个人口味来换着做/ ]7 G6 J( A( F# a( p. y" t

7 P& Y2 L5 N( |- w4 i( C; _配料：咖喱粉，五香粉，定粉，白糖，黄酒，葱，姜。" l, A6 C  e6 Q) f; i# T  B
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把蟹弄干净之后每只一切2，起油锅煎一下，捞出
9 k) X! A! _3 F* A! v6 L% V将葱，蒜加入油锅热一下，加入咖喱粉和五香粉和糖然后把蟹放入，再放上黄酒一起小火烧，期间加点定粉勾芡一下，闷烧一会，起锅就行了+ {1 K& Y0 h3 B6 {9 |
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