7 O2 R) B5 m- _4 B& [2 [

; j  ~- m/ f* i6 n1 i材料：鸡肉，粉皮，胡萝卜，香菜。
7 }4 c) t2 N1 I1 _0 F) Q- Q$ P$ U& M" h5 B+ e- _
# _7 k1 S) ^1 l# b# d2 Z  \

( ~% O  B! j) j* z* Q: P9 `' y4 v做法：1、粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用；* \- I7 k% E% z
2、胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片；
' ]& c; `2 D) A$ w3、鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟；+ O# l7 N' ^  Q, @
4、锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用；
& y! s% a2 Q: I, n
# b: Q8 T. L# r/ }
; E! L- S/ ?* f# p1 ]
3 b5 O* S' D( q: R/ B: F5、继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝卜炒软；
" V7 @# N8 I! J6、粉皮捞出入锅，放盐，鸡精和少许生抽炒匀；7 V8 ~9 G, o/ M) h% o+ E+ O
7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀；
+ n  q/ v$ K/ b, K- L8、关火，洒入香菜和几滴香油拌匀即可！
3 R* O3 ~. E1 L' Q7 Z1 k4 p
, O. \& d1 s2 z8 j

这个菜属于北方菜吧？看图片是比较好吃的。