又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。' M2 @% s) G$ Q

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( b  ~" |8 a8 h( x再加一点。。。% C4 d( ^8 I) }. S
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鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）
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发水木耳若干。
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煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）
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6 d2 K4 {) n% Y. i  O6 W# S( V8 Z炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...( |8 j# {- ?7 x7 e3 \6 \

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从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...2 o/ z7 {9 F6 X
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6 Y: n) l# S2 O6 r# {( c3 Y1 `把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。
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第一盘中的调味料要讲一下啊
5 Q  i" e  E% n$ y* W菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：8 g1 ~; ^9 {; U0 B9 S9 \/ y6 Z
干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了9 I1 w8 X% w, f# N, B! m8 x& f% ^
还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊
$ t7 H9 {$ i( v$ |可惜我的技术上做不出来了