法式牛奶甜米粥
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" [) l7 F+ ]0 W# n% } _: l[原料/調料]
3 E6 m; D) K s$ g& G 牛油 50公克
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米 50公克
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糖 20公克
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牛奶 900CC
/ q9 I/ u) A% y2 L$ a/ } 豆蔻粉 少許
; o/ S8 x- _* X, {6 f( S" B8 C1 C 檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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! k1 @, P9 @) \. f* a [制作流程]
2 A# s/ u2 _+ q" v7 m0 } (1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
K ] h0 A" n( I# V& k (2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
9 E) Y. {/ j7 Z- q (3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
t& w5 c7 m& ?9 I }9 e4 W. [( G (4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。