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水晶墨鱼饺（图解）

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-3 09:31  只看该作者
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水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素
4 M( D) U( d$ s  G3 l做法：. n! F5 P+ n! @$ F
皮儿：
$ t& x& I7 d7 z澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。
% C: t3 N6 R1 E. y: m* w- G/ u馅儿：
% y$ v9 j1 t3 r# V$ `8 ?冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。
3 U, g! Y4 C6 H  _: J& G
, f- K& O. F# Q8 e, f9 T" M9 ]; X" k8 e  ?大火蒸10分钟就好了
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