: \0 m, _8 x0 ~3 j/ w    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。
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3 q/ v8 d; a6 C1 W8 \. b2 i    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。
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     洋葱，青椒切块。, X1 k  i1 O' G* y1 r  I

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2 n4 [( e; l( g    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。
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热锅中放油，稍加煸炒。. }# n6 y8 H  s0 W' ^2 m

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炒至七分熟，放进洋葱，青椒。
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' H3 ?$ d. j$ r1 `# ~然后再倒番茄酱。9 ]0 h% o( x  H5 E& [) Z  G( @

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茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉