粽香糯米蒸鸡( M  K- H. h  g2 B$ r: t8 F

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% n4 x/ L1 C9 A6 x原料：
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粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙/ e1 ~' ?' @" I& w3 V* n% ~

* E8 t0 Y) w3 ]0 ]  ]做法：
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；
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2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；
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5 S) h. r& z/ S3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
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4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；3 h! e; ~+ d& v" x/ H
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5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。
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小贴士：
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1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；/ c9 n0 ]+ f2 v9 `  A3 D

9 S( ^- |* W5 T2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；0 r% o2 l7 f2 K, R
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3、此方法同样适合排骨。
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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！