常常以此为早餐，那时觉得非常好吃。近年来广州也逐渐出现这种食物。但是总是不够地道。上周回北京，两天早上都在胡同口的小店吃煎饼做早餐。现在发展出很多花样，除了传统的绿豆煎饼，还有小米、荞麦、紫米煎饼，中间夹馅也可以有牛肉、鸡肉、香肠。不过还是越传统的越好吃。
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第1幅$ D, D6 E& j4 C9 j 一勺米浆 1 D; f* J- ]9 A4 m/ x 第2幅 6 n- _; @% y; r# f摊开 3 N0 m: @# \4 Q+ f9 e$ Q1 D 第3幅 5 P& A7 S9 L1 j& z摊上个鸡蛋 # @- B- V6 {9 P8 X) z! W- L# `7 D 第4幅0 B5 _9 t9 J. k4 w2 Y 等鸡蛋熟一点 ' U' t( h. H( i+ B) x! D 第5幅! X" }6 M: L$ ~9 G; x. x 把饼翻过来 % _6 x, L) s" N0 }+ k2 e2 C. y 第6幅/ d2 ~' g  [5 O) i 抹酱洒葱 5 I" u, Q6 Y4 L( f# h 第7幅" i& Z9 I9 S4 k- b9 u 夹上薄脆 ( w: a5 f, U3 R  H# n2 y& `2 A 第8幅 : G6 `; v$ {  Y成品

小吃冶情，是各地方的文化。不过煎饼果子天津的是不是很有名。

北京的煎饼面皮主要是小麦粉，而天津的主要是绿豆粉，还是天津的正宗。当然他们出处均应归于山东煎饼，山东的面皮以玉米面、小米面为主，也别有风味。

据说正宗的天津煎饼果子是用鸡汤调面糊的，不过只是听说没有真的碰到过那么高级的煎饼果子

我吃过，还不错的，有饱感，挺香的！放个香肠或肉片会更好，价格也不贵，我们这里2.5元，很多人买，总是要排队的，呵呵。很受欢迎呢
3 D4 Q) B! L: m1 [, `0 h- m% \不同地方放的菜都不一样，有放榨菜有放包菜，味道都不错！

小时候吃过 现在也有 不过更喜欢以前家门口那家的做法 可惜现在大家都图时间段那个做法渐渐的没人会做了 那天有机会传上来给大家看看

济南的里面放油条，如果放薄脆感觉吃不饱~！

煎饼果子当然是天津的最正宗！！！7 o: `2 K. O' r
只有放绿豆面 玉米面 和其他杂面的  摊出来才不会太粘 味道有好。而且按现在的说法 多吃粗粮有益健康阿  呵呵。

不要迷恋什么正宗不正宗的,主要是是不是好吃,这才是主要的.

吃过好几个城市的煎饼果子，感觉味道差不多吧．不是内行也吃不出个所以然来．呵呵