[甜点] 斑点牛油曲奇[9P]

( ~- v! Y4 @; h& L2 I9 U
【材料】, O7 Y2 r+ K9 w9 z3 E" g
牛油120G，蛋黄2只，低粉250G，糖、可可粉适量4 j  S$ \! L4 A) }
【做法】; F( C! e( ]  I6 n
1 牛油室温放软与糖拌匀后加入蛋黄，筛入低粉后揉成软面团7 D8 l: O7 j% L# I7 {$ n8 w
2 将面团分成2份，其中的一份加入可可粉拌匀。
7 m3 `" ?7 g5 k* h( k+ n% T3 将可可粉面团分成四份，搓成细长圆柱型与没放可可粉面团一起入冰箱冷藏15-20分钟
0 i5 F; `% }% F' j2 Z1 O5 I4 将没放可可粉的面团同样分成四份，用擀面棍杆成片状，每份都包裹住可可粉面团' Q$ C9 P5 K$ X- Q: s3 u  F
5 滚圆整形后再入冰箱冷藏10分钟
6 V' i- s8 {) F# o" q8 I6 最后将面团切成厚片，放入已预热的烤箱，180℃ 20分钟
/ l. @9 ^5 B) b6 Y% v1 r$ n1 M9 J1 I

9 s, z  v! E; Y; T  g. B! S# h% ~$ C! c; }8 x) V  H" a# _' a

" q& [! r" @7 o9 ]% k9 Q; t" U3 ?5 `3 w" Y$ v4 d4 G2 m' y' H; v3 s
: Q5 R" I0 s7 s( b
& d8 {5 Z' P9 c) Q

" {! U+ I. U) Q. q$ o
! z8 B- W8 W( W% P3 i( O0 u5 p
- n% E9 E7 D" a. F6 W  C% q+ t% l9 e* r& \% I4 G" S
6 I6 a; L( t+ b4 n- D
% [# I% y1 M% ^! g0 [/ x1 z/ ^

! t# o, n, Z2 ~1 c