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[主食] 意大利黑橄榄面包

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意大利黑橄榄面包

意大利黑橄榄面包
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原料:高筋面粉500克、橄榄油6小匙、盐渍黑橄榄115克、温水350毫升,干酵母1小匙、1小匙盐。橄榄油,橄榄都是公认的健康食品,常吃对心血管尤其有益。
6 T( q* U! z$ g& ^看一看今天的主角:黑橄榄  好东西啊~~!直接吃也很好吃7 @: _, A' p7 D. M

9 q$ |: x8 y# m$ F和面、揉面、发面,这里再贴一下手工方法:没有的铜子就要自己来揉面了~~揉光滑后要摔打面团多次,反复揉匀,直到拉伸小块面团可以出现薄膜状就行了。揉好的面团用保鲜膜覆盖放到温暖湿润处,直到面团发酵到2倍大的时候就可以取出再次揉匀。
! R1 m- P5 }. l2 m3 g7 [  z把黑橄榄略微切碎,然后揉倒面团里。揉好后,把面团分成2份,每一份都擀匀成椭圆形的饼。盖保鲜膜,静置直到体积增大一倍。
4 U, f3 v$ c" q+ Y* A再用手在表面戳小窝窝~~~刷橄榄油,再用手捏一点点盐,均匀地撒到表面上。
3 R$ V" a6 j4 ~3 o  c- V" \
) i+ X3 }+ f1 n0 K1 ^; J& d3 E烤箱预热200度,烤30——35分钟就可以啦!切成6块~2张饼6 * 2 = 12块 (总共)好香好香哦 ~趁热吃,超级棒!+ u: O7 ?4 j1 \* J, ^( z, R
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-10 22:57

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这个我吃过一次,味道很怪!但是回味很好!那种余香

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感觉能闻到香味啊~哈哈,看起来像是饼干一样!

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有些像锅盔,不过好像味道非常好!现在正饿着!好想吃!

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