你做水煮肉片
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' u6 Q4 s- _) C8 W( j# l, _0 n5 s% R4 Q; }1、里脊肉300克
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" P! L, ?! J7 ^" F+ C2、切薄片& z* A$ w+ u1 h1 E
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3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
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4、郫县豆瓣酱1勺# F; m  D% D! C+ S* j2 s! v: M6 Z* d5 u
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5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料
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6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜' u9 I5 {9 R. n/ u' r
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: S9 F9 M) ?* i% J3 \% s  e" E8 h7、加入一碗水开大火% w' N2 g) J8 f; v

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- j: F9 [2 p) U: f9 `2 Z8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）; C# s# X) @$ }$ \% B
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6 L7 V) Q. w5 ?; v2 b1 i2 N9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）' l: \% O8 x5 {5 h2 u
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: s% `3 H7 w+ a# p4 m10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了: z1 ]" A$ b/ I0 s" }2 i& I
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楼主介绍的非常详细，今天晚上就尝试做一下。

楼主介绍的水煮肉片，非常详细一看就会，我很喜欢这种方式介绍做菜的方法，回去一定试着做，谢谢。

喜欢吃这个: Q; f+ p7 V% i" |
好学学是怎么做出来的
! v" _! a" B0 ]1 u3 ^9 j5 j以后 自己做

你差一道手续，把生的辣椒面和麻椒粉，放在做好的菜上面，在干净锅里放一定量的油，加热，然后快速把热油淋到花椒粉和辣椒面上，刺啦一声，飘香四溢，上桌，开吃，爽！

不是我家这边的做法 差LS的那道工序         
- E( [: {! I% G不过油的话确实没那味

看起来很不错，9 b$ V6 U5 s/ q5 O: d
很喜欢这个道菜，但做起来有点麻烦

介绍的非常详细，今天晚上就尝试，看看自己的手艺

介绍的非常详细,原来做法这么简单* h5 {8 b; E" N8 K& v7 `+ R
双休日尝试一下，看看自己的手艺怎么样。

这样图文并茂的学习好好,楼主以后多来点大家都可以学会