老姜枸杞羊肉汤% b0 _4 }+ m9 m. q
老姜枸杞羊肉汤的做法详细介绍
# d; ]- z) x( Y0 L3 a  Z: M菜系及功效：药膳偏方 7 Y4 l3 Y1 A, J

! A9 K/ _3 ], W0 ^' b2 ?9 q老姜枸杞羊肉汤的制作材料：$ H( i+ @: M3 S# \' {% \2 b1 m
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主料：羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克。盐2小匙,醋,料酒各1/2碗,油2大匙。
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4 B- p% _$ p: t: ]  w. F) m* {老姜枸杞羊肉汤的特色：
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治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热，耳鸣心悸、盗汗、潮热等现象。
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教您老姜枸杞羊肉汤怎么做，如何做老姜枸杞羊肉汤
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1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。  
- X: a% j9 k  x8 @( k2.老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。 / _9 D# x% y& [! E8 e7 F

1 F/ @! y- ?6 f$ u) a, K3.待肉熟烂，加盐调味即可熄火。( Z# Q2 A9 C! }" l- ]7 W& f4 \0 |

( _' ^4 ?2 [- g; X1 L8 u' v贴士：
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1.羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。 8 t8 H+ r% U) }- l2 j

* T  f& r$ y% ~' R2.羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。
  O/ }- Y4 J% B# s' K3.枸杞能护肝养眼，增强抵抗力，促进造血功能，降血压与血糖。

或许是由于我一直生活在西北的关系。我对羊汤的爱好是越来越强烈。

非常喜欢羊肉，谢谢楼主的分享。感觉羊还是盐池的好一些，枸杞应该是中宁的最好。

最好加点酱油\豆腐乳\花雕酒,这样颜色\味道都比较好

非常不错，制作方法很简单易学，回家试一试。

阴虚火旺者忌食，这个东西很热的，秋冬这种干燥的季节还是少吃为好。

冬天吃羊肉最好了！尤其是火锅！暖暖的，吃得浑身都热呼呼的，很舒服的！

唉呀，羊肉汤还有这么多滋补的作用，实在是太好了，现在正是吃羊肉的时候，除了红烧还可以煨汤真不错，好我非常喜欢，也非常想学着做，马上就做，谢谢楼主了。

枸杞配羊肉，是冬天吃的最适合的一道菜。由此看来，楼主是深懂养身之道的人。谢谢！

这个没有试过。不过感觉应该再加一点点橙皮、八角、桂皮、草果、胡椒之类的东西去膻，要不汤的味道过膻。