材料:黄瓜一根；香菜一把；尖椒两个，不是上面那颗辣椒上结的哈，那个好像是柿子椒.　　
' R* \/ e+ T! w4 V% X" c8 c调味料：干红辣椒2个；花椒数粒；蒜一瓣、盐、鸡精适量。
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. g1 V! n& h; J: h8 }2 H& [! Y做法，再简单不过了，嘿~: }3 p. \! }  `
1、把所有菜都洗干净哈~! \( W2 P" w7 J7 k% H3 W
2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段
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( ~  l4 d) X+ x+ E: _5 o6 W3、黄瓜切丝、蒜切末末
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" \: `$ n+ m' @4、所有切好的原料除干辣椒外，同放一碗内，加盐、鸡精1 k' g/ U6 f  v9 e3 l# j' y  x  l

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5、炒锅倒油，先下花椒稍炸，后下干辣椒段，小火慢炸至香4 H1 Y4 p/ H0 o8 s5 q8 _

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* z$ v& f( e8 f- e$ J6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~" p# H- D* }; q; @, y
　　有人不喜欢花椒，可以把花椒捞出去，我没捞，都放进去了，更香.+ R0 d! ^" @5 g) q* I$ k

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7、拌匀，开吃~
* t* m# Y, F" P4 V7 K5 H6 w　　这个菜最好是现吃现拌，久了不好看也不好吃，这一大碗，我一个人吃了.8 j# t* U* G: n. t/ [. f9 w

你知道什么叫老虎菜吗～你了解吗～你吃过吗～你就发

这道菜本论坛好象已经发过几次了，自己还没有试过了，这么多人都推荐，改天一定要试一试了