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这个是我原创的，希望大家试试; Y) _: B- O6 T4 U3 b) J( [, k1 c
周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，( }$ g! v- C1 d2 {: r
这次先说猪肉卷吧( ^* B9 O5 ^. v4 `2 r4 N
主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱" K4 p' B) x' o5 i& t
1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）7 j2 q9 V) Y$ h7 N% S4 h
2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）
5 A4 T$ P) o3 Q3 z7 j- L8 T/ G调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了  Y* v( i# |2 g  b& `" B
3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了4 I+ \% z2 V7 J  C: Q# h% c9 }0 P
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
; c! L+ t. O" y) m( B5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的5 n5 H  \* @, z
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦
1 \# N+ K8 W- j" ^& l7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok
  F& m3 D& v1 m% x8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛
, V6 s. N, [3 U8 P9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。
$ }4 a, q5 R7 w那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵
1 T/ T2 M0 c" B6 m6 Z$ w( [[img][URL=http://freep.cn/p.aspx?u=v20__p_0811241040493240_0.jpg&click=1]
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  j# [' |" W  N. F( `, v7 f* E[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错