[小吃] 椰菜沙葛猪肉饺子

flyltt 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-11-24 11:09 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

椰菜沙葛猪肉饺子

椰菜沙葛猪肉饺子（原创，独发）
（因为本人的传图技术不行的，如果不可以的话，请原谅哦，我再去学习学习哦）2 a, K1 h- p2 Z9 R
周日的时候有时间就做了饺子，这次的饺子很成功哦，很多的网友教导，让我把面团弄的硬点，才可以成功
于是这次就这样的很简单把饺子做好了

1、开水先放一点到面粉里面就可以了，然后再用冷水结束，这样的面就不粘手了把面活好了，就可以推的薄薄的了，9 Q% L9 Z0 b: Y" {- P% j
2、椰菜烫熟了，加入肉泥，最好就是自己切的吧，这样有口感（我这次的馅料是第一次这样的搭配，吃起来还真的是很好）# H+ m5 E6 O6 E# o; B' F) O
3、沙葛，切的很细很细的哦，这样才可以熟的快，又味道容易把握. t* w' R/ p& W
把上面的材料加盐、多多的油，糖，鸡精，酱油，混合一起，这样闻起来很香的，就可以做馅料了
接着就是擀皮了，因为面放的很少的水，所以，可以把皮弄得很薄，这样吃起来就不会粉团的感觉了哦$ r) J4 r& y! @: ]5 j8 `$ n
好了，包饺子，很多人都会的了，以下是一些图片哦~% y. O$ l6 }; H3 T2 u0 a; I