制作方法:主　　料： 面粉,猪肉 辅　　料： 葱花,椒盐
, |* d! t6 p9 v, F$ H做法：0 s! G4 p, @' v4 O8 E, u3 M
1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。5 {, }) v4 i' |$ ?) @8 [8 x

7 x4 h! S" |/ `  @2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。
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3.卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。
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% s. ?' W. D* q7 s4.依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
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$ y+ `4 V& q6 g  t开水面团做法：
2 M/ q8 `8 a3 ~+ X& s材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。
$ z8 _2 P7 a2 h0 x. N, t. q  u1.将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
8 e. i4 ?  o, x0 W) G2 E. N' L2.用手搓揉。/ x8 V3 [; i4 s
3.再酌量加入冷水。' t! h1 P8 J" F1 }7 A' S* i% u8 \
4.将冷水完全揉进面团。. |6 e, i7 n" c7 A! D. B, ~) e
5.醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。

明白了，不过楼主的照片上面有美食情书的印记，是不是不是自己拍的，直接从网上下的？

看起来真是很诱人，楼主很有才，找机会在家里试一下