原料：4 d7 u- A- `& b2 b# f
四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。
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做法：* c8 N" w: k+ M# C  b
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]
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2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。8 N, Q$ K( C+ \  e: ]' [

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6 F, C% U) a" ?! Z3、煸至四季豆有微黄熟透。
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- {( }5 ?5 ~( ^( `3 E" V- ^6 A4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。- L2 }8 A6 l0 K; c+ F& W5 f6 |

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5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。% R6 G6 G. k# {: c# e4 g

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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢