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1 g  v0 A- q$ L  b" ~( I家常中餐-湖南菜（湘菜）食谱-辣椒炒肚片制作方法; e- H! b8 r- b
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原料：
+ @' b/ r3 X9 Q. P; I. O0 U白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。* e+ r+ t$ F! g% `1 j. Y
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制作方法：+ X. v0 \6 c1 Z, V  a
①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。
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; s# e1 J+ ~1 Z②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

很简单。原料搭配也不复杂，明天就去买原料！