原料：
$ W7 R; q* @) |" J' U7 M" ^长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。. M8 G, l3 ]/ V) m

2 O& d  i) W! v5 J8 F调料：
# V  t' l3 y3 S* h4 S盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。
6 L: B1 G1 s+ X# g/ M
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: _% J9 ~  Q) n. j8 \2 R做法：
  ^7 z7 T, ?$ P1 a( c* Q" O1、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。+ L$ C  A& D3 N( F

+ z% X0 z* M  r5 z+ D- d2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。0 o6 R$ K5 N: L

# R/ g2 _/ a' k) K3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味，6 M3 D; K. [+ r9 s8 m, M
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4，不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可，茄子酷像大油嘴唇哈哈，此处有暗喻。。。

典型的学生时代请客吃饭的必备菜啊,非常美味!

这样的菜看上去就感觉一顶很好吃啊立马勾起了我的食欲啊

蜂蜜和茄子搞在一起，很有创意，就是不知道味道好不好。

茄子香甜可口入口即化，还有淡淡的甜甜的蜂蜜的味道，应该很好吃

蜂蜜加上茄子。并且还放上了别的作料。好吃吗。想问楼主一句。

啊啊,没试过,有机会一定要吃一吃,感谢楼主推荐

这应该算是家常菜吧,不过很多家常菜蛮好吃的

看了就想吃啊 一会我也自己做一次看看味道

第一次听说蜂蜜用到炒菜中了啊,不知道可以加这个么。