1 成品图
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2.原料:茄子 葱 蒜 大酱(黄豆酱) 豆油.
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3.茄子一切两半 葱花 蒜片.
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) v1 d. y! c8 ]$ j5 Z( J& z( N4.炒锅放入豆油.
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8 c& V; m( U& d# _, _: J5.油开后放入茄子炸.
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6.炸透.放入一些土豆条一同炸.
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7.炒锅放少许油放入葱蒜爆香.
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5 h% D2 {1 a4 X8.放入大酱炒熟后放入炸熟的茄子 土豆(适当放入一些开水)炖10分钟既即可.
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