原料：
9 h7 K. H  M( e0 I4 A1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。# z7 R' v- E5 [+ Q, G( ^# g$ l! L7 n
做法：( T) j( }7 N' _7 F+ D8 [1 H" h
1、咖喱土豆鸡成品图。
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% Y# {- Q8 Z/ Z7 v2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟( \0 U9 G; A- x
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3、将土豆切成小块。（越小越好）
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/ t& c1 ~2 t% B8 H8 p- {  u* T7 t2 x3 Y4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。
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" Q7 G5 l" u$ b0 T' O& [8 s4 Y5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
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6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油/ r3 ]6 M( ~4 A

% A6 I, k5 J. p  B0 W. A7、放入洋葱，爆香。
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8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。& ~7 b  u, C3 l) \( P2 w
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9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。
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% X) q% z4 ]- M, w11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。2 }$ [0 \* \3 v" D
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12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）
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( L+ T+ Q8 q# Q" I. R13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。
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14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。
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15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！
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能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的