LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2008-12-28 07:06 只看该作者
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金萱砂鍋活蝦
! R& R5 D* k3 m& M6 s3 w! P【食譜简介】
5 P' M6 m4 {9 v1 z3 g' K金萱茶加上新鮮活蝦,以清蒸方式料理,其茶香融入其中,讓新鮮活蝦少了腥味多了茶香味,甘醇鮮美的雙重結合,讓美味再加分。- Y r5 _/ G1 u& a# m
【材料】* _, j- U! Q. G+ w7 S
金萱茶適量、活蝦半斤、調味少許6 R) W' r+ _! J# d3 s" L8 N7 X/ b
【製作程序】
2 L M+ N3 P7 P6 P' E7 U3 w將金萱茶泡開,將活蝦、茶湯、茶葉放入砂鍋內蒸煮、七分鐘即可,依個人喜好作適當調味。
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