[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了
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哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹  O# ~+ i# E' o

; |9 f3 c- w: q- T) r4 A( E不过我只针对吃的, [* [3 A$ v" B, d/ [

3 x  p* o' D8 F* n) C一圈下来,买了包蕨根粉丝  P' X3 F* p9 j- T1 X% H
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回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦
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1 P, A$ F* X2 j一回家,就做了," ?+ ?* L( h8 P( q; y  D
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我这个人就是这样的,
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有想法就喜欢行动,呵呵% w2 r  q" D8 w) z& p6 T

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$ ]! n" H3 O& f' I" _% w6 J0 Q考虑到公婆,女儿不吃辣,! ~6 n% S1 t& s+ T$ c
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所以就做酸酸的口味了8 l( P4 V8 g/ Y: k

. @0 c) d& [6 {, k+ m. g蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元, X$ K- r" P# r
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价格还不便宜,哈哈,8 Q  ^& q: X* r( v3 p
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拆开,
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取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的
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+ A  }+ l' K. Y2 d; q/ F3 k等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久$ W! o1 }+ m. \

7 [" q$ L# R8 h" L; Z才能煮好,4 x8 u0 X9 B; @2 _6 L
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煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好* @# |% o2 t8 s  n4 C1 i$ I

9 K0 n* w' l. q$ i/ a( k. c将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中$ V. [% Y. f6 A4 y* L
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这样会很筋道, t/ B9 `6 A  A
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2 J0 b+ H+ {9 G4 z/ }! q准备3-4瓣大蒜头,切碎
6 i  u% T# N0 \8 x; g* B& L
+ r: g7 e3 S( t7 u0 `; D我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来' s( N6 }! F, V
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把黑粉丝捞出来! ?4 a4 F& x' k# g( j  @

! S0 Z0 D5 ^* f$ m( l3 w, a浇上炸好的蒜头1 A( W. S$ d. C, L: N
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放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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3 _% i& Y; a+ Q5 W) {; O0 {8 F加上香菜,搅拌开了就好了" s1 A. b) ?4 C1 C8 a
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- l5 r) f  X1 k  Z  O上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的' C  G: f  I) C- @/ |, y. u
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( m) s& k; N, j( `: T3 ^1 w酸酸,甜甜,味道很不错) O' b: J: ]- J, a4 ]

' K# k( s' t3 s7 N5 J并且真的很筋道-----好好吃哦
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* |8 O( L. t. _. O那天晚上吃的大部分是素+ D" u, l# M) v! z) q. f+ S
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辣椒藕片0 l* ]4 y+ N9 Z! ~) g
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糖醋生麸8 o3 h# U( v4 C; q: e7 G2 ~2 z0 w
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, N$ {4 \# ^/ }3 O. o0 @木耳鸡蛋
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鱼汤拍的模糊, o3 w- O) N& V* Q% c1 d

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8 o( t: m( O. ~) }- V; `- G9 F顺便把星期六的晚饭一起上了) O. j: S9 X! T% y  ^9 K
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蘑菇牛肉片
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用的是涮火锅的肥牛- P" E- Z  L8 k" Q% [, O
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很不错- S+ _" E2 B1 B; @; o# C
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韭芽百叶
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) W3 Q6 ~. I( }4 I6 C跟婆婆去朝阳菜场买菜. s' ~& q5 n! y5 J( |) q

3 n( ~5 }, w' }6 s总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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8 p' d; H1 U6 _" f" n+ ~不过味道很好) D" J' k0 r' Y  }  e3 O0 b
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" t8 R: P8 w) Y5 o0 _# W' G老豆腐" L* n8 H$ f# g  r
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牛肉粉丝汤
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. _1 S# W. C" ]/ F/ q5 e, N牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算
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切点片片,烧点粉丝" o2 e* T" Q: R
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" Q* f% K3 K6 b$ v# M2 q6 h9 K8 t7 `2 g8 r" S9 s7 x5 [  O7 w6 N  T
最近就这么多了,
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$ h2 {3 S: X6 a& m实在有点忙,没有心思弄什么