绿豆百合汤

% [- P, H0 e6 P& x- ^% V% d3 [( Z  D" r( }
用料：, ]' @: Q7 N: ^/ `7 Y3 ?' C+ B
" \7 L+ t4 M9 B/ e  R) e( }- n( l5 d) ]
　　1、绿豆二两。
" Z# n( v# `. m2 i$ A2 W( E　　2、百合两大匙。
% O7 Q+ ^+ V0 ~　　3、冰糖两大匙（可依个人喜好增减）。! I, W# @/ |# S3 C
　　4、盐一咖啡匙。/ o3 \' z. {' ?& O7 T' w7 `4 C; z

" @$ f/ ]8 A1 A! P  T' X; q
) M1 p8 y1 U- L# E9 T, s6 Z, c: W  a8 y+ d; ^( Y$ t0 m% u- Y6 f$ c
做法：
, e, Y4 ~% g. c, k$ ~+ _, ?. [. L! H, N- ~" R- C, f( w8 x% L" e5 A4 ?2 [
1、百合洗净用清水泡上；绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟，再用清水淘洗干净。4 f  t$ w& t$ s9 C8 d/ w

, E* v( k0 U0 }% r5 D$ Q- x8 Y; u- x* |# J* \' J

4 D  ~3 N% r( }+ T% h# P5 m2、砂锅中加入约一斤水（可依个人喜欢的稀稠度增减水量），下百合、绿豆，用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。. |. l6 h' A+ D. X* X6 M% W* N
- A; q7 Z- Z4 Q8 k/ F

* S7 w2 J& ]/ l* d% ^& t( S2 x8 a+ R# `3 g
3、放入冰糖续煮五分钟。
/ g6 K6 F2 v- ~6 S
% u7 f: D# w! n, z+ F$ ~0 X1 J
; E$ I) ~# S, e- {! q: X2 O8 N7 z5 z; D9 g2 D
4、盛入碗里，冷却后加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上，随吃随取。/ q3 f3 f. {3 O  I
2 p4 m' Z; v4 @1 |4 P& X