在家自己做的红烧羊肉[图文]
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) f: {) T' w$ k* q喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~
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2 z$ T0 w3 `& y准备的材料:6 O+ @/ D( ?" Z9 t2 O
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香葱几根
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" t, v3 q% b- e$ B( o; u姜少许2 z9 W0 j, h) P; q# g+ m. h0 I/ M
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0 K. b" h9 k5 ]7 }去腥的胡罗卜，红辣椒~~~ 6 ]0 r, c) h3 z7 T6 o
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胡罗卜一段- d6 ?+ |& k5 X0 g& Y9 z% h* g

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下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用* ~; o) j( W$ z$ P: H

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$ s* @' E# \; X' X  f5 q5 |将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~ 9 [% {! v& P) D: ^+ y* b

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放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~ ) T  O( y4 Y- z; I% ^7 C* |* R0 B& D

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烧好了，可以开吃了哦1 Y- g4 x" c) G# i

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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊