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小 发表于 2009-1-26 15:21 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4木耳鱼丸[11P]
9 A& z% w; ?7 n2 g, B
) ^% C0 r, v; Y2 m* \+ b原料：' u* [ Q+ s, ?* ~+ `
鱼丸 肉丸 干木耳% g4 I# ^& l+ s" }( Y
 - E9 K- `: @( B5 a
' ], i7 k" s) R
做法：
1 D2 P8 p+ W5 G2 J) g& P. j3 z; G步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。
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6 Z' B& {5 y9 p % t4 ?: I; H, N3 b
步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。
0 w, q! [; ~* t, {+ V2 l * a8 u0 }5 t1 D. `3 K
/ p9 z) o2 N* G3 w. k步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
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步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！" a5 v( b6 j; U+ z j
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步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。* A" U& R8 L+ Q' U9 b8 \3 l6 q
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