[热菜] 火靠大虾

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1楼大中小发表于 2009-1-29 17:01 只看该作者

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火靠大虾

1、用刀把新鲜的虾抛开，剔除背部腥线，
2、完事拍干淀粉过油炸，淋干油备用，2 O) I0 D# G& |1 t
3、锅里留底油，葱姜蒜，番茄沙司，放一起炒，4 R$ K0 M; Z1 Q3 f. T- D
4、添点调好味的高汤，把炸好的虾下里边，大火烧开，转中火炖一下，# S) h" W9 G) p1 c5 M+ C% G7 ?
5、等汤快要炖没的时候，转大火收汁就哦了

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