[热菜] 双冬扣羊腩【5P】

久久宝贝

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 190
精华: 0
积分: 18
金币: 896 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 15 度
感谢: 368 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-11-9

1楼大中小发表于 2009-1-31 21:58 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

双冬扣羊腩【5P】

主料：羊腩（带皮绵羊肉）辅料：冬菇、冬笋、马蹄、腐竹调料：盐、味精、蚝油、冰糖、白腐乳、红腐乳、芝麻酱、花生酱、柱侯酱、香料。9 k; a9 l. L3 q! y

& a6 H. w/ p9 M L' K+ O
烹制方法：
1、将羊肉切块，过水加料酒焯烫几分钟捞出，冬菇、冬笋过开水焯烫备用；
2、坐锅点火倒油，取南乳（红腐乳）、白腐乳、芝麻酱、花生酱、柱侯酱拌匀，下入炒锅中炒香，加入羊肉翻炒，烹料酒冲适量开水炖制半小时。
3、开盖后加入马蹄、冬菇、冬笋、腐竹、桂皮、陈皮、香叶、草果、白芷、大料、冰糖、盐、味精、蚝油，再炖半小时即可。- _1 m, I. J0 P* s; B9 z

3 V, [7 x% E2 h/ ?: s# {9 K2 ^

特点：汤鲜味醇，营养丰富。

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
60岁刘晓庆PK64岁潘迎紫谁是真正的扮嫩女王【5P】韩国变性人河莉秀拍卫生巾广告，我就纳闷这公司是咋想的真正无糖。の咸味烘焙「醇奶芝士火腿蘑菇派」[6P] 纽约芝士蛋糕[11P] 秋季抑郁色彩食疗法食物中的“鸳鸯配”

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 双冬扣羊腩【5P】

双冬扣羊腩【5P】