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主料：里脊肉、菠萝、洋葱: U% [& b( x% Q! P

  M4 C, ^% A3 r  b辅料：青椒、红椒、葱、姜、生粉
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. G0 f2 h) f. s; L8 T" u# k调料：食用油、料酒、盐、鸡精、番茄酱（我用的是李锦记的番茄沙司）) a: }- B# U- A8 s, n) V

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. R1 _" [1 m% t1.里脊肉洗净，切块，用盐、料酒、生粉拌匀备用8 x2 f! ^, a' l
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  a" N8 e6 ~& t  ~$ r2.菠萝切丁备用
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! }, |0 U1 k. B3.洋葱、青红椒切片备用2 R: y+ U3 K- J) Q

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' R2 G4 ?% G* M4 s( I待烧的合影. S% Y5 @  q$ E; p
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4.锅内入油烧热，把肉下锅炸一遍，捞出' B9 N+ q- P% z) g. V

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4 i/ y/ Z) X0 {再炸一次，这样才能外焦里嫩4 I# r- p2 O& [9 u3 e

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5.余油倒出，锅内剩少许油，放入葱姜，倒入洋葱、青红椒片翻炒，加少许盐- J0 r/ ~4 x% G/ N! M+ k6 a6 k

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6.锅内加少许油，放入番茄酱翻炒，再加少许水
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7.加入炸好的肉块翻炒: A+ _# {% J6 ~4 [

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8.在加入洋葱、青红椒片( j/ f4 E/ K- e! d8 d
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6 M& m7 G8 w! B9.最后加入菠萝，翻炒均匀，加鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即可出锅。
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很不错的一道菜,菜色鲜艳,很好下饭,今晚没有吃宵夜,都感觉肚子饿了.

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪，呵呵，玩笑

这个菜超赞的，很漂亮，看了很想吃，下次试着烧一下看看

肉只要过油就非常的香，菠萝改洋葱有创意。

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪!

很甜的菜.呵呵.7 E) U4 Q* C3 B- w2 o4 g& I0 o% D
我还是比较喜欢吃辣的." S" v0 G) J7 l  t  }' A# u3 Y  q: r
楼主的作法还是很详细的.谢谢.

只好用一句俗话说了"好吃又好看."赞啦!

很好的菜，等等去试试。（楼主的图诱人啊）

嘿嘿，真不错，看着都流口水，抽空自己照着做做