原料：" ~. H) j9 p, h. U& j
油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。/ Q: |4 I  i  L( A$ a
油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。
: ^- n" I. q- P' }! K+ Y豆沙馅：400g。
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& w  Z8 _+ K9 b* }/ `1 B, M步骤：; m% S  a; L) h! i
1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。# g2 S! x' J' n0 u- I

: e$ b7 C6 L9 E+ L3 D$ [3 t2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。
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3、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。
" R' Q, c5 \5 e% _: y& e（擀卷的详细过程图请参照豆沙酥）
/ A6 v- y0 d% `2 E) H2 Z( d7 F4、将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。7 j- a* i* I3 C, _4 k$ J# E& B
5、切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口，排入烤盘。) o: ^; w8 T8 B6 ^, T

, T# Y! p: j: r( R: S/ _( ~' P6 T* [: t7 U3 I6 z3 h& |6 c2 S
6、烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。3 ]4 v" A, P* |

认真的看完，发现做起来不费劲，发出图来看起来感觉做起来好费劲啊，绿茶粉不知道好买不好买？楼主没有说这个点心的口感是怎么样的

绿茶粉我还真不知道上那找呢？如果有的话，这道绿茶酥一定有特色，一看让人觉得想绿色食品呢。

跟我家做的老婆饼差不多
* a$ A6 m1 V% a3 ~感觉蛮好~

这个看上去还是很简单的就是我没烤炉怎么办啊 微波炉行么?

看着好舒服  夏天吃一定过瘾7 k; J) |( r5 M1 s& U
学一下吧  应该也不错