4 }3 _$ K; }# ]3 v
【材 料】
) _* C, I6 ^; n9 ^9 @% c: e% h冷凍熟烏龍麵 1包
7 }7 } c! I' _) v' O: p, v1 `奶油 15公克
$ _. J {& ^) h7 S b: }
柴魚片 適量
. J/ m. b- ?, F
青海苔粉 適量
7 O3 [/ M1 Y* |9 A
七味粉 適量
8 e1 Q7 M* C+ N$ [- ]& M. G
8 q5 D" E* C8 h4 o' U2 k【調味料】
, @& }# t. h4 p6 f9 ^
壽喜燒醬汁 80公克
, V% }( j' H( x/ h* M; E
: t' `0 J# f a/ T/ [+ n* r【做 法】
; A9 W4 C5 A: \1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。
; N+ K* \5 w' S
2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
* ]+ Y7 g% }" B& J3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可