$ ]$ ^2 c  H- c7 A9 G0 B% w6 S+ w0 t3 S  f! ]2 b( e
原料：
+ h7 Y9 F9 \$ a( K) m8 H1 g4 F猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤
) h( m* A# Q( A3 c) G) h5 D1 j1 D7 [  ~/ i5 S+ u8 j* g1 V
, C9 j0 t* h6 H
做法：( N2 p# f' ~7 P5 ~( f0 }6 H, M
步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块- y( q/ X9 {( H7 T1 [1 }" @' s$ u
; _" p" y$ M  v# r

3 ], n( ]5 ^$ k* v. O( S# o7 o步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。6 b# }; Q. |. T- }, `. p" \+ x5 S
9 Q; H7 \" f8 s8 U! [
  P* T( S9 o0 e8 V, _; E0 B* W

3 d9 S" t% P; x7 f
# V$ Y0 i; U/ C- v步骤3：下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。4 b, G, s! V* C- m  P' `6 y. U
4 ?- t- S: Z2 K2 o7 y

# a3 J5 G* m/ N0 r" K) f" c3 d
8 w' ~  \, G* F! f+ l- x4 A' C- @- n, p# B; e% I
5 b3 c' a( X1 [3 |4 i$ n9 b4 `+ @
步骤4：出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了，不要把我的萝卜看成土豆哦！6 h1 f9 i: Y; H( m6 @) e
2 M) k9 S/ n3 _9 [

% T# w, y( v9 i4 p" f# C  ?, T9 v3 A
步骤5：“萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病”网上摘取的萝卜功效，其实做这道菜，做好了萝卜比肉好吃。' z9 ~0 a6 b. H" K

" D. r) B) y0 ^( |) S/ G

很久没有做过和吃过了，下次有机会做做试试

这次情人节，自己给老婆做饭，就做这个吧，应该不错

萝卜炖肉，到这个份上，绝了，越是平常菜越出彩

多谢楼主大公无私的行为 再次感谢 够刺激就有味，还行吧··希望楼主以后多发点！！

虽然很喜欢吃肉但是不喜欢吃萝卜，不过还是要谢谢楼主

如果把肉变成牛腩来做的话可能还更好吃，哈哈