轻松、讨巧的情人节简餐[图文]
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今天的食谱是香煎里脊肉和土豆泥沙拉，制作轻松，外形讨巧~" t9 K9 Z# {& v% U/ P, d

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材料很好准备：5 P9 g/ F4 |6 D$ w
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里脊肉100克、盐3克、白胡椒粉3克、白酒5ml、黄油50克、（有顾虑就不加）土豆1个、黄瓜碎20克、甜玉米粒20克、胡萝卜碎20克（准备你喜欢的蔬菜丁就行）、鸡汁5ml（没有可不用）、牛奶15ml。先做土豆泥沙拉：
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1、将土豆洗净，去皮，切成圆片，放入锅中煮熟，或者隔水蒸熟，取出用叉子捣成土豆泥，也可放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成土豆泥。( `! A% u0 w' n+ k& G+ _" l

/ ^3 R  J9 [& r( h: l' V# j/ K2、取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化，倒入土豆泥中，再加入鸡汁，黄瓜碎，胡萝卜碎，甜玉米粒，牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~( @' H6 [+ v* j  I' Z) K/ A& P  g

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最后做香煎里脊肉：
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1、将里脊肉洗净，切成大片，并用刀背或肉锤将里脊肉拍松，再放入大盘中，加入盐，白胡椒粉，白酒拌匀，腌制10分钟左右。
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+ p/ _6 ^) ?( Q# F0 b9 j2、煎锅中加入30克黄油，小火将黄油溶化，放入里脊肉，双面煎熟即可。0 k" o5 B6 Q, O7 ^5 U. I4 ]
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也可在腌制里脊肉时加些酱油调色，用色拉油煎熟也可以~+ P5 K' H: r- }# s! C. ~8 }0 j

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吃的时候将土豆泥分成两份，再把煎好的里脊肉码在土豆泥上即成。  ~; Z- `- C" ?6 ]  P" X

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看起来很温馨哦 尤其是红红的草莓 配上些红酒 中间放置个蜡台 一定很浪漫。祝楼主 祝各位色友情人节快乐。

土豆泥是我的最爱.这道菜看上去颜色搭配的很好噢.很有食欲.

看上去很诱人，不过貌似量少了点！5 [7 p; o( F; W: U
老婆上夜班去了，情人节晚餐只能一个人吃了！

情人节，应该是牛排加红酒！再点上几根蜡烛，是不是很浪漫啊！

好是好看，吃起来会不会太干了2 [- E2 c1 s& @$ H) c+ u
再介绍一款靓汤就更完美了

吃什么不是关键，关键是过节，要有点气氛，最好在来上两瓶红酒，美极了。哈哈！

介绍的很详细，是有点情人味，看了此做法，到情人节时也试试自己做，给老公一个惊喜。