材料：牛肉半斤，番茄2个，小土豆1-2个，番茄酱1勺
) q, P( C+ r& i6 p' D; E+ A7 E先把牛肉切块飞水
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放锅里煮，加花椒、八角、料酒，还有葱、姜7 D4 B6 s6 S8 {) v5 r% W
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大火煮开以后关小火，盖上锅盖炖40-60分钟 . f6 o6 u$ u. x- w
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/ b- h; @3 c+ H" _有充裕的时间准备其它材料：番茄和土豆切好
  b0 G' }4 [0 u3 U/ x& E4 ?其实土豆可以不放，但是我喜欢吃土豆，所以放了两个小小的。
/ V) G6 M. y+ r( z  [不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1个小时了，把番茄和土豆都放进去吧# @, P5 l  i: d8 @

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; o  m5 U2 x4 [; S加里一勺番茄酱，另外还有1小勺白糖，一点酱油，这个时候可以放盐了。刚牛肉刚下锅的时候不要放盐。
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烧开之后盖上盖子继续小火炖20分钟左右。3 E: M0 {6 g5 U
中间打开看一看，好香啊，口水啊6 p- d$ T* i+ C  {5 r  d

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光线有点暗，再来一张闪光灯的 % e- l! t# `8 L: g* X

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( K+ S% z, q% V7 \: z' A土豆和番茄都已经软烂了，大火收汁，收到这种程度，OK啦，可以关火啦 ! r; s0 H/ l: o" E6 c6 O

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光有肉怎么能行呢，要来点绿色蔬菜点缀一下才色香味俱全
) J  q% o' p3 m. J0 o准备西兰花，过下盐水焯熟
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$ z! I5 P& L* n7 F" S2 Q米饭盛到小碗里扣到盘子上 $ ?, j! n+ F4 S, `2 x8 v- [% Y

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好啦，各位请用吧
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再多上一盘，怕不够抢
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正好今天没有做饭，看到这么美味的食物就口水都出来了，谢谢楼主的分享

真不错!色泽好看,估计味道也一定不会差!而且有种中餐西做的感觉,一定得试试!

简单好做，色香味俱全，一道好菜，就是LZ的锅差了一些

不错！不错！楼主的菜做法简单好学，我也要做一个。

西兰花和番茄一起放，貌似会抢了番茄的味道吧？

这道菜不错，我儿子特别喜欢吃，谢了楼主。

呵呵，楼住很用心啊，我感觉孕妇可能喜欢，够酸啊！

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

浇我喜欢，只是这里的盖浇做的没有市区的好，~555~