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三 丝 扒 茄 合

mafeiyun

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 10:26  只看该作者
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三 丝 扒 茄 合

* U8 h: q5 J" p2 L

  [5 s1 y: c: \0 i; S4 ~主料：茄子、肉馅、酥炸粉、火腿、香菇、竹笋等。
( c# m, Q' M" V7 }* [: S
3 N- W* Y5 k3 H1 c1 d0 _    做法：茄子切成夹刀片，酿入肉馅，酥炸粉加水搅成糊，茄子挂上糊，放入油锅内炸成金黄色，放入火腿丝、香菇丝、竹笋丝及调料即可。
5 b" ~) h3 |! a* ^" q7 S4 ?" F
4 ~  K& @2 ]/ C2 K& t7 Q    特点：口味咸鲜，味道醇厚。

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bighorse

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2楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 14:38  只看该作者
我最喜欢吃茄子了6 [5 W: Y) W4 S9 a
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